Maquinaria de hostelería imprescindible que necesitas para abrir un restaurante

Para muchas personas, abrir un restaurante o un establecimiento en el que servir comida es uno de sus grandes sueños. A muchas personas les apasiona la comida y les encanta prepararla, por lo que es natural que quieran compartir su pasión.

Como cualquier empresa, necesitarás la maquinaria hosteleria adecuada para abrir el establecimiento e invertir un gran esfuerzo para llegar éxito. No importa qué tipo de restaurante abras, ya sea un pequeño local o un espacio para 60 personas, necesitarás equipo para almacenar, preparar y cocinar los alimentos. También tendrás que comprar otros elementos para mantener la cocina organizada.

Congeladores y neveras

En cualquier establecimiento necesitarás equipos de almacenamiento en frío. Pero no creas que puedes arreglártelas con una nevera de casa, ya que no están hechos para resistir el riguroso entorno de una cocina comercial. Puedes comprar arcones congeladores y neveras comerciales a buen precio online en e-commerces como hosteleriabarata.com.

Estanterías

Una vez que compres los alimentos para prepararlos para los clientes de tu restaurante, ¿dónde vas a almacenar los productos secos y fríos? Necesitarás un varias estanterías para mantener almacenar otros productos de manera segura y para colocarlos al alcance a la hora de cocinar.

Hornos y hornillas

Un local de hostelería requiere las herramientas de cocina adecuadas para ofrecer un buen servicio. Tendrás que invertir en el equipo de cocina adecuado, como un horno de cocina comercial y hornillas que puedes encontrar en varios tamaños y estilos. 

Mesas de preparación

Para preparar cualquier plato tanto si vas a incluir la opción de reparto a domicilio o no, necesitarás una mesa para preparar los ingredientes y tenerlos a mano mientras haces cualquier receta. 

Lavavajillas comerciales

Una vez que se hayas servido la comida y tus clientes hayan comido hasta saciarse, tendrás que ocuparte de los platos sucios. Lavar toda la vajilla a mano no solo puede ser un desperdicio, sino que también requiere mucho tiempo y es posible que los platos no se limpien correctamente. Un lavavajillas comercial te permitirá lavar y desinfectar grandes cantidades de platos rápidamente en apenas una hora.

Carros

El desorden puede apoderarse de tu local si no tienes cuidado con la organización. Un carro puede ser uno de los equipos que más se pasan por alto cuando se trata de comenzar un nuevo negocio. Estos carritos te permitirán almacenar alimentos y transportarlos, además de llevar cosas de un lado a otro de la cocina gracias a sus ruedas incorporadas.

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