Los cuchillos Arcos ¿Son tan buenos como dicen?

Si has llegado hasta aquí, probablemente quieres comprar cuchillos de cocina y te has interesado por los cuchillos Arcos. Pero ¿Son tan buenos estos utensilios de cocina? ¡Descubre todo lo que otras webs no te cuentan sobre ellos! Sigue leyendo.

¿Todos los cuchillos Arcos son iguales?

Todos sabemos que en la cocina siempre se debe tener unos cuchillos de una buena calidad para así poder facilitar todos los procesos que estén relacionados con el corte de diferentes alimentos.

Y es por eso en el que se hace indispensable elegir cuchillos de gran calidad y apropiados para el cometido que te interesa. Es por eso importante conocer las distintas línea de productos con las que cuenta Arcos:

  • Arcos Clásica: Estos cuchillos están fabricados de acero inoxidable , y su longitud de hoja es de unos 170mm. El mango de cada uno de ellos suele ser de madera de palisandro, un material que muchos usuarios consideran que es muy cómodo.
  • Arcos Maitre: Debes de saber que la corrosión es también uno de los problemas importantes a tener en cuenta cuando se consideran los cuchillos como inversión a largo plazo. La línea de cuchillos “Maitre” de Arcos está precisamente diseñada para combatir este problema gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable. ¡Son cuchillos para toda la vida!
  • Arcos Kioto: Un diseño muy elegante y cómodo, ya que han sido fabricados con un gran diseño ergonómico, son lo que caracteriza a la línea Kioto. Estos cuchillos se pueden considerar robustos, ya que están fabricados de acero inoxidable, con unas hojas forjadas y manteniendo un sistema de doble afilado. El equilibrio perfecto.

¿Dónde comprar cuchillos Arcos?

Hoy en día todo es más sencillo para adquirir un set de cuchillos como éstos ¡Es tan fácil que lo puedes hacer online! Puedes hacerlo en tiendas especializadas como Cuchillería Blanco donde puedes Comprar Arcos ¿A qué esperas?

Una receta para estrenar tus cuchillos Arcos

Una vez tengas tus cuchillos Arcos, vas a poder elaborar infinidad de platos. Algo por lo que yo empezaría es esta receta que te dejo a continuación de pan casero de chocolate:

Cómo hacer un pan casero de chocolate

Una de las cosas buenas que podemos hacer en casa es poder disfrutar del olor que desprende de la buena cocina. En la receta de hoy vamos a elaborar algo que huele tan bien como el pan recién hecho ¡O incluso mejor! Ya que se trata de pan casero de chocolate.

Es por eso que este pan es perfecto, no solamente para disfrutar su preparación con tus nuevos cuchillos Arcos, sino también para el desayuno o para la merienda.

Preparación e ingredientes

Lo primero que debemos hacer será encender nuestro fuego y poner agua en un caldero, a continuación lo llevaremos al microondas durante unos 30 segundos hasta que pueda alcanzar una temperatura entre los 32º y 42º. Llegado a ese punto le agregaremos la levadura.

Mientras eso se está haciendo por un lado, cogeremos un recipiente hondo y amplio, en donde vamos a mezclar la harina de fuerza, el azúcar moreno, y el cacao en polvo. Luego trocearemos el chocolate en trocitos con nuestro cuchillo Arcos de buena calidad, y lo añadiremos a la mezcla también hasta que se quede todo homogéneo.

Después vamos hacer un hueco en el centro en donde vamos a verter el agua con la levadura diluida. Con la ayuda de una cuchara o de un tenedor removeremos el agua al mismo tiempo que vamos a incorporar poco a poco los frutos secos.

No te preocupes si al principio vamos a obtener algo en forma de papilla, verás que cuando hayamos mezclado todo bien vamos a obtener una masa más consistente, de tal forma que podamos trabajarla a mano.

Luego espolvoreamos un poco de harina sobre nuestra superficie de trabajo y colocaremos la masa sobre ella y la vamos amasando durante unos 7-8 minutos.

Verás que quedará una masa pegajosa pero que va ascendiendo según su amasado. Aún así, si ves que es necesario añadir más harina se la añadiremos. Porque si no por lo contrario el pan se puede quedar duro y seco.

Luego engrasamos algún recipiente hondo con una pizca de aceite vegetal e introducimos la masa a continuación.

Por último cubriremos con un trapo bien húmedo y lo dejaremos reposar durante el tiempo que sea necesario para que así se doble su volumen. Pero eso dependerá de su temperatura a la que estemos nosotros trabajando, pero puede llevar entre una y dos horas.

Reposo del horneado y presentación del pan de chocolate

  1. Cuando la masa ya este lista la podremos descalificar
  2. Luego dividiremos en dos mitades , boleamos y vamos colocando sobre una bandeja de horno en la que estará cubierta con papel sulfurizado, dejando su separación entre ellas para que así no se pegue con el siguiente elevado.
  3. Ahora cubrimos de nuevo con un trapo húmedo y lo dejaremos reposar hasta que haya duplicado de nuevo su volumen.
  4. Una vez alcanzado este punto haremos unos pequeños cortes con nuestro cuchillo arco en cada uno de los panes. Para que así el corte puede quedar limpio vamos a necesitar un cuchillo muy afilado.
  5. Luego lo introduciremos en el horno pre-calentado a unos 190º , situandolo en la bandeja en la mitad inferior y colocándolo en una base, pero el recipiente con un vaso de agua. Esto va a ocasionar vapor y hará también que la corteza del pan te quede crujiente y deliciosa . Lo coceremos durante unos 20-25 minutos hasta poder golpear la base de todos los panes. y esto pueda sonar hueco.
  6. Por último transferimos a una rejilla y la dejaremos enfriar completamente antes de rebanar (con el cuchillo Arcos apropiado) y de disfrutarla.

Espero que te haya gustado este nuevo artículo y hayas vivido una bonita experiencia sobre los cuchillos Arcos, y puedas disfrutar de esta bonita receta con tus amigos y familia.

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