Galletas para niños hechas de fondant

Esta receta que te traigo hoy es para tu niño/a, si le encantan las galletas con fondat y  los dulces estás en el sitio correcto. Si quieres saber más sobre esta receta no te pierdas ni un solo detalle tu hijo/a quedará encantada.

Está receta está dedica especialmente para los niños golosos y no tan golosos ya que es muy sencilla de hacer.

A todos los niños les encanta las galletas ¿y que mejor manera que una decorada y con fondant?

Ingredientes

220 gramos de margarina o mantequilla
160 gramos de azúcar glass
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla, avellana o el aroma que os guste
420 gramos de harina

Además también vas a necesitar:

  • Moldes o cortadores especiales para galletas
  • unas brochetas o palos de madera
  • Fondant blanco
  • Azúcar amarillo

Como hacer unas galletas con Fondant

En un recipiente pondremos azúcar y la margarina, a continuación mezclaremos estos ingredientes durante unos cuántos minutos. Cuando este todo mezclado añadiremos los huevos, la sal, la esencia y volveremos a mesclar.

Luego ponemos la harina con el bicarbonato, y hay que amasarlo bien hasta que quede todo homogéneo.Además hay que dividir la masa en tres partes, y cuando tengamos ya la masa dividida en tres partes la envolveremos con papel film, y lo guardaremos en la nevera durante una hora.

Segundo proceso de elaboración de las galletas

Una vez que se a enfriado sacaremos primero una de las porciones nada más, ¡recuerden quitar el papel film! a continuación estiraremos la masa con un rodillo entre dos papeles de horno. Para que así todas las galletas tengan el mismo grosor y tamaño.

Con un molde en forma de flor cortaremos las galletas, no debemos tirar la masa que sobre ya que podremos volver a reutilizarla.Y con cuidado cogeremos una brocheta y la pincharemos en la masa de la galleta, en la que colocaremos en una bandeja de horno, y metemos esa bandeja de nuevo en la nevera durante una media hora.

Final de la elaboración de las galletas fondant

Luego la sacamos de la nevera y hornearemos a 180º C, unos 10 o 12 minutos aproximadamente. No debéis dejar que las galletas se doren ya que así quedarán duras.Al sacarla del Horno la dejaremos enfriar. Para decorar las galletas estiraremos el fondant con un rodillo, y aremos con el mismo cortador que las galletas se lo aplicaremos al fondant.

Y lo ponemos a continuación encima de la galleta y iremos presionando poco a poco con cuidado, para que no se nos rompa.


Espero que os haya encantado estás bonitas galletas decoradas con fondant de flores seguro que vuestros niños quedarán encantados. Si os encanta las recetas, o queréis que haga alguna de ella en algún vídeo no olvidéis dejármelo en los comentarios para yo saberlo. ¡Hasta Pronto!

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